-1,5 bardak şeker

-1 bardak yumuşak margarin

-1 kaşık vanilya

-Bir tutam tuz

-3 yumurta
-1 1/2 bardak un

-Kabartma tozu

-1/2 bardak süt

 

-1/2 bardak hindistan  cevizi
1-175 derecedefırınınızı ısıtın.Kalıbı yağlayın ve un serpin.
2-Şeker,yağ,vanilya ve yumurtayı 30 saniye düşük hızda çırpın.5 dakika da yüksek hızda çırpın.

3-Un,kabartma tozu ve tuzu karıştırın.Daha önce çırptığınız karışıma unu ve sütü ilave edin.Düşük hızda çırpın ve son olarak hindistan cevizini ilave edin.

4-Keki fırında 1 saat 10 dakika kadar pişirin ve kalıptan çıkardıktan sonra soğumaya bırakın.