1 paket makarna

2 bardak dolusu doğranmış brokoli

1 bardak doğranmış mantar

1 bardak dolusu doğranmış yeşil biber

1 kaşık margarin

1 adet doğranmış soğan

1 adet sarımsak

¼ bardak un

4 bardak yağsız süt

½ bardak rende kaşar

Ekmek kırıntısı

Tuz,karabiber

Büyük bir tencerenin içinde suyu kaynatın.İçine bir miktar tuz katın.Kaynayan suya makarnaları ilave edin.8-10 dakika pişirin.Brokoli,mantar ve yeşil biberleri ilave ettikten sonra 6-8 dakika daha pişirin.

Bu arada bir tencerede yağı eritin.Soğanları ve sarımsağı 1-2 dakika kavurun.Un ve sütü ilave edip 5 dakika pişirin.Ateşten alıp rende peynir,tuz ve karabiberi ekleyin.

Bir tepsinin içine makarna,sebze ve süt karışımını dökün.Üzerine ekmek kırıntısı ve kaşar rendesi serpip önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.