Bütün ilkbahar ve yaz günleri boyunca ağaç yaprakları önemli bir görev yaparlar.Küçük besin fabrikaları gibi çalışarak,ağaca besin sağlarlar.Bunun için havaya,suya,güneş ışığına ve topraktan aldıkları minerallere gerek vardır. Köklerden gelen su ağaç gövdesinden geçerek yapraklara ulaşır.Yapraklar üzerlerinde bulunan ve ancak mikroskop aracılığıyla görülebilen deliklerden soluk alır verirler.Nefes verdikleri zamanlar gözle görülemeyecek kadar küçük su damlacıkları çıkarırlar. Bütün yaz mevsimi boyunca küçük besin fabrikaları ağaca besin sağlamak için çalışırlar.Sonbaharda güneş ışığı azaldığından bu görevi yapamazlar.Zaten ağaç artık kendisine kış için gerekli olan besini depolamıştır.Orman hayvanlarının yaptığı gibi kış uykusuna rahatça yatabilir.Ama kış uykusuna yatmadan önce,yaprakların sapının dibinde su geçiren küçük delikleri kapaması gerekir.Buralarda sert ve su geçirmez küçük bir parça mantar oluşur ve bu mantar yaprağı iter.Böylece yapraklar düşer.