Malzemeler
-1 çorba kaşığı fındık tozu,
-1 su bardağı pudra şekeri,
-1 adet yumurta,
-1 paket kabartma tozu,
-4 su bardağı un,
-8 çorba kaşığı margarin
-----İÇİ İÇİN------
-3 çorba kaşığı toz yeşil fıstık
-1 çorba kaşığı dövülmüş ceviz,
-1 çorba kaşığı hindistan cevizi,
-1 adet yumurta
-----ŞERBET İÇİN------
-2 su bardağı su,
-2 su bardağı toz şeker,
-yarım limonun suyu,
-1 çay kaşığı vanilya

Yapılışı
Un ,margarin, fındık tozu, pudra şekeri, yumurta ve kabartma tozunu birlikte iyice yoğurun. Hamurun üzerine nemli bir bez örtüp, 20 dk dinlendirin. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizde yuvarlayıp, halka gibi bağlayın .Margarin ile yağlanmış tepsiye dizin. 3 çorba kaşığı toz yeşil fıstığı, 1 çorba kaşığı dövülmüş cevizi, 1 çorba kaşığı hindistan cevizini ve 1 adet yumurtayı iyice karıştırıp krema pompasına doldurun. Halkaların ortalarına sıkın. 140 derece fırında kızarana dek pişirin. Bu arada şerbeti hazırlayın. Bunun için 2 su bardağı suyu, toz şekeri, 1 çay kaşığı vanilyayı ve yarım limonun suyunu kaynatın. Sıcak tepsiye sıcak şerbeti dökün. Soğuduktan sonra servis yapın!!!!...

Gönderen: Reyyan İnan