Malzemeler
-2 paket eti kakaolu bisküi,
-10 - 12corba kaşığı toz şeker
-10çay bardağı su ,
-2 elma,
-2portakal kabugu rendesi
-2muz
-4 çorba kaşığı portakallı oralet
-5çorba kaşığı mısır nişastası
-40 gr.bitter çikolata
-50gr.yeşil fıstık
Yapılışı
Şeker, mısır nişastası ve oralet bir kaba konur, su yavaş yavaş eklenerek karıştırılır. Karışım orta ısıdaki ateşte boza kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Ateşten indirdiğimiz muhallebeye 2 portakal kabuğu rendesi eklenir. Bir tepsiye eti kakakolu bisküilerden bir sıra dizilir. Üzerine muhallebi sürülür. Muhalebinin üzerine daha önce soyup dilimlediğimiz meyvelerden karışık olarak yerleştirilir. Bu işlem malzemelerimiz bitene kadar devam eder. En üste yine muhallebi sürülerek buzdolabında 2 saat kadar kadar bekletilir. Dolaptan çıkardığımız pastanın üzeri çikolata rendesi ve yeşil fıstık ile süslendikten sonra servis yapılır.
Afiyet Olsun...
Gönderen: Asena Yücel
|