Malzemeler
-500 gr.çilek
-Sünger kek (pasta keki)
-Çilek reçeli
-1 limon
-300 ml.krema
-3 kaşık süt
-2 kaşık şeker
-4 kaşık elma suyu

Yapılışı
Önce çileklerin saplarını çıkarın daha sonra hepsini ikiye, gerekirse üçe kesin. Pasta kekini küçük kare parçalara bölün. Bu parçaları ortadan ikiye keserek aralarına reçel sürün ve sandviç gibi kapatın. Bir kabın içine ayıklayıp kestiğiniz çilekleri ve üzerine de reçelli kekleri dizin. Bunların üzerine elma suyunu gezdirin ve üzerini kapatarak buzdolabında üç saat kadar dinlendirin. Başka bir yerde limonun kabuğunu rendenin ince kısmıyla rendeleyin.. Kremayı büyük bir kabın içine koyun. Süt ve limon rendesini ilave ederek çırpın. Krema hafifçe katılaşmaya başlayınca dolapta soğumuş olan çilekli karışımın üzerine bu kremayı boşaltın. Biraz daha dinlendirdikten sonra servis yapın.