Malzemeler
-4 yumurta
-1,5 su bardağı toz şeker
-1 çay bardağı nesquik
-1 bardak süt
-1 paket eritilmiş margarin
-2 bardak un
-1 paket vanilya
-1 paket kabartma tozu
Yapılışı
Yumurta, şeker, nesquik, süt ve margarini iyice çırpın ve bu karışımdan bir su bardağı ayrın. Daha sonra un, vanilya, kabartma tozunu ilave edip çırpın. Yuvarlak bir kek kalıbını yağlayıp unlayın ve bu karışımı kalıba döküp 175 dereceli fırında pişirin. Fırından çıkarınca keki kalıptan çıkarıp üzerine bir kenara ayırdığımız sıvı karışımı döküp kekin çekmesini sağlayın. Soğuyunca üzerine bolca hindistan cevizi veya fındık, fıstık serpip servis yapın...
Gönderen: Bilge Deniz Durmuş
|