Malzemeler
-1 su bardağı irmik
-3 su bardağı süt
-1 su bardağı şeker
-Yarım kilo rendelenmiş havuç
-1 bardak cekilmiş ceviz
-1 kutu krem şanti
-1 çay bardağı şeker
-125 gr margarin
-Meyve olarak kivi,muz,çilek,istediğiz meyveler

Yapılışı
Tatlının yapılıcağı tencereye margarini koyup eritin.İ çine irmiği ve şekeri ilave edin. Sütü de üstüne boşaltın.
Muhallebi kıvamında pişirin. Başka bir kapta ise rendelenmiş havucu ve 1 çay bardağı şekeri pişirin. Cevizi de ilave edin ve soğumaya bırakın. Normal büyüklükte bir borcamın her tarafını ıslayın ve muhallebiyi içine dökün. Üstüne pişirdiğiniz havucu dökün.  1 kutu krem şantiyi, 1,5 su bardağı soğuk süt ile çırpın. Hazırladığınız tatlının üstüne muntazam bir şekilde sıvayın. Meyvelerle süsleyin. Buzdolabında soğutarak servis yapın.
Afiyet olsun.

Gönderen: Shanti Suresh