Malzemeler
_ 5 su bardağı un
_ 1 poşet hamur kabartma tozu
_ 1 tatlı kaşığı tuz
_ 200 gram margarin
_ 1 yumurta
_ 1,5 çay bardağı süt

ÜZERİ İÇİN:
-1 yumurta sarısı
-1 su bardağı kaşar rendesi

Yapılışı
Unumuzu kabartma tozumuzu ve tuzu karıştırıp iki kez eleyin. Margarini ilave edip iki avucunuzla fazla bastırmadan unu avuşturun. Yumurtayı çırpıp ekleyin. Ilık sütü azar azar ekleyerek yoğurun. Hamuru 0,5 cm kalınlığında açın. Üzerine yumurta sarısı sürüp kaşar rendesi serpin. 10 cm uzunluğunda ve 1 cm genişliğinde istediğiniz şekilde şeritler kesin. Fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20 dakika pişirin. AFİYET OLSUN

Gönderen:Aysan Hamidi