Malzemeler
-3 çay bardağı sıvı yağ
-3 çay bardağı ılık su
-1 yaş maya
-Yarım çay bardağı toz şeker
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 çay kaşığı mahlep
-1 yumurta
-İçi için peynir, patates

Yapılışı
Bir yumurtanın sarısı üzeri için ayrılır. Diğer malzemeler 1 kapta yoğurulur ve kabarmaya bırakılır. Kabaran hamur elle açılır,içine koyulmak istenen malzemeler koyulur, sıvı yağ ile yağlanmış tepsiye dizilir.Tekrar kabarmaya bırakılır. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış 200 derecelik lik fırına verilir.

Gönderen: Semanur Aktaş