Malzemeler
2 ADET YUFKA
250 GR BOL YAĞLI KIYMA
1 ADET BEYAZ KURU SOĞAN
1TATLI KAŞIĞI KEKİK
1TATLI KAŞIĞI İSOT
YARIM TATLI KAŞIĞI TUZ
YARIM TATLI KAŞIĞI KARA BİBER
YARIM TATLI KAŞIĞI KİMYON

Yapılışı
YUFKANIN BİRİNİ ÜÇGEN OLARAK (İSTEĞE GÖRE DEĞİŞEBİLİR.)SEKİZ PARÇAYA BÖLÜN.AYRI BİR TEFLON TAVADA MALZEMELERİMİZİN SUYUNU ÇEKENE KADAR HEPSİNİ KARIŞTIRIYORUZ.HAZIRLADIĞIMIZ YUFKALARIN ÜZERİNE KARIŞIMDAN EŞİT MİKTARDA KOYUYORUZ.DAHA SONRA TEK PARÇALARI TEKER TEKER İKİ UCUNDAN BÜKÜYORUZ.BÜKTÜĞÜMÜZ PARÇALARI YAĞLADIĞIMIZ TEPSİYE DİZİYORUZ.
KALAN YUFKAYI TEPSİNİN ÜZERİNE KAPATIYORUZ.ÜZERİNE ÇÖREK OTU SERPİYORUZ.VE 250 DERECEDEKİ FIRINA VERİYORUZ.47 DAKİKA SONRA
FIRINDAN ALIYORUZ.VE SERVİS TABAKLARINA EŞİT MİKTARDA KOYUYORUZ.VE YEMEĞİMİZ HAZIR AFİYET OLSUN.
NOT:BÖREKLERİ YEDİKTEN SONRA ÜZERİNE NAR SUYU İÇİLDİĞİ TAKDİRDE HAZMI DAHA KOLAY OLACAKTIR.

Gönderen: EDA ÖZCEYHAN