Malzemeler
-Yufka,
-Peynir (lor),
-100 gr tavuk budu,
-1 demet maydanoz
Yapılışı
Tavukları haşla. Tavuklar haşlanırken maydonozları kıy ve lorla karıştır. Tavukları kemiğinden ayır ve küçük parçalara böl. Maydonozlu karışıma kat. Yufkayı masaya yay ve karşımı içine eşit bir şekilde koy. Yufkayı yırtmadan sar ve etrafında dola. Yağlı tepsiye sarılmış yufkayı koy ve önceden 450 C`de ısıtılmış fırında 30 dakika pişir.
Afiyet olsun..:)
|