Malzemeler
-4 boy orta boy soğan
-4 su bardağı et suyu
-2 yemek kaşığı un
-1 yemek kaşığı salça
-Sıvı yağ
-1 yemek kaşığı tereyağı
-Tuz
-Nane
-Karabiber
-Kırmızı biber
Yapılışı
Soğanları kıyıp sıvı yağda kavur. Üzerine ununu, salçasını ilave edip kavur. İçine et suyunuda koyup 10 dakika pişir. Blendırdan geçir, içine tuzunu, karabiberini, nanesini koyup biraz daha kaynat. Üzerine tereyağında kırmızı biberini yakıp ilave et. Sıcak olarak servis yap.
AFİYET OLSUN.
Gönderen: Selen Kaptan
|