Malzemeler
-1 çay fincanı kırmızı mercimek
-1 çay fincanı ince bulgur
-1 adet orta boy soğan
-2 çorba kaşığı margarin
-Yarım çay kaşığı acı biber ya da biber salçası
-2 çaykaşığı nane
-Biraz tuz
-6-7 bardak su
-Yağ
Yapılışı
Tencereye yağ ve küçük doğranmış soğanları koyup,hafifçe pembeleştirin.Su, yıkanmış mecimek ve bulgur yumuşayıncaya kadar pişirin. Ateşten alıp acı kırmızıbiber, nane serpiştirdikten sonr servis yapın.
AFİYET OLSUNN!!!..
Gönderen: İpek Taşçı
|