|
|
|
|
|
|
|
|
| Sağlık Çorbası |
|
Malzemeler
-750 gr patates
-1 su bardağı tel şehriye
-1 adet havuç
-3 adet orta boy kuru soğan
-1 demek dereotu-10 su bardağı et suyu
-1/4 paket margarin
-yeterince tuz
Yapılışı
Patateslerin, havucun ve kuru soğanların kabuklarını soyup ince ince kıyalım. Margarini erittikten sonra, kıydığımız soğanları, havuçları ve patatesleri içine koyup kavuralım. 5-6 dakika sonra et suyunu ve yeterince tuzu ilave edip, sebzeler püre kıvamına gelinceye kadar haşlayalım.
Sebzeleri süzgeçten ezerek geçirelim. Tekrar tencereye koyup, tel şehriyeler ile ince ince kıydığımız dereotlarını ilave edip kaynatalım.
Şehriyeler pişince ocaktan indirip, sıcak sıcak servis yepelım.
AFİYET OLSUN........
Gönderen: Aleyna Güngör
|
|
|
|
 |
|
|
|
