İnsanların, çocukken vücutlarının büyümesi, sonraki yaşlarda gelişmesi ve iyi çalışması için düzenli ve sağlıklı bir beslenmeye ihtiyaçları vardır.  Dengesiz ve yetersiz beslenme büyümeyi ve gelişmeyi önlediği gibi hastalıklara yol açıp, hastalanıldığı zaman tedavinin zorlaşmasına sebep olur.
 
İnsanların büyümesi, 25 yaşına kadar sürer, beyinin gelişmesi 3 yaşına kadar tamamlanmış olur. Bundan dolayı özellikle küçük yaşlarda dengeli beslenmenin önemi büyüktür.
 
Temiz ve dengeli beslenmeyen kişilerin vücutları dirençsizdir ve mikroplara, hastalıklara açıktır. Bu yüzden açıkta satılan, ambalajsız, meyve ve sebzeleri iyice yıkadıktan sonra tüketmeliyiz.  Bu tür yiyeceklerde mikropların bulunma olasılığı oldukça yüksektir.
 
Çocukların ve gençlerin yaşlılara göre daha fazla enerjiye ihtiyaçları vardır. Bu yüzden ayırım yapmaksızın tüm yiyeceklerden yemeleri gerekmektedir. Çünkü her besin maddesinin içinde değişik türden vitaminler, proteinler, minareller bulunur.
 
“Sağlam kafa sağlam vücutta bulunur” sözünü unutmamalı ve temiz, sağlıklı ve dengeli beslenme alışkanlığını küçük yaşlarda edinmeliyiz.